Vincitore del Concorso Internazionale di Musica ARD di Monaco di Baviera e del Concorso Internazionale di Chitarra di Tokyo, Davide Giovanni Tomasi si esibisce regolarmente in sale iconiche e festival prestigiosi in tutto il mondo: Brucknerhaus Linz, Filarmonica di Colonia, Unione Musicale di Torino, Festival Radio France Occitanie di Montpellier, International House of Music di Mosca, Meister & Kammerkonzerte Innsbruck, Festival Ticino Musica di Lugano, Sala Manuel de Falla di Madrid, Conjunto Santander di Guadalajara, Hakuju Hall di Tokyo e molte altre.

Nel 2020 è stato invitato ad eseguire il Concierto de Aranjuez di Joaquín Rodrigo presso la sala grande della Filarmonica di Berlino, diventando uno dei pochi chitarristi ad essersi esibiti in questo tempio della musica.

Collabora inoltre con orchestre come Gürzenich-Orchester Köln, Münchner Rundfunkorchester, Neubrandenburger Philharmonie, Polnischer Kammerphilharmonie Sopot e si esibisce abitualmente al fianco di musicisti come François-Xavier Roth, Jean-Guihen Queyras, Mucha Quartet, Stanley Dodds, David Reiland, Novus String Quartet.

Nel 2025 pubblicherà un nuovo album solistico e un CD dedicato al Winterreise di Franz Schubert con Jonas Müller e Marco Musso.

Dal 2024 è docente di ruolo di chitarra presso il Conservatorio “Antonio Scontrino” di Trapani.

È sponsorizzato dalla D’Addario & co.